Thursday, June 30, 2011

摘自《后2012世界怎么改变》1

马雅僧侣说
从现在开始到2012年
我们每个人都有机会面对
和克服个人进化的阻碍

那些通过测试的人
会继续享受一个开悟的新时代
至于那些没有通过测试的人
则会卡在这个空间里千年之久
并且继续接受另一个机会的测试

2012年是时间上的会合点
是两个不同年代的衔接点
转换的时候
可能会有很多人死亡

转化会逐渐来到
比较象天亮的过程
而不是像开关一样

Wednesday, June 29, 2011

足迹

足迹
森林中的足迹
地球上的足迹
生活上的足迹
人生旅途的足迹

所走过的足迹
揭露主人的身影
其背后的种种故事
影现了未来可能出现的情景

把足迹放大
看到环境气候的变化
大地物种的变迁
人类行为就印在足迹上

最难觉察的是
自己一生的足迹
岁月的变化
一脚印一脚印
构成曲曲折折的足迹
在转折处种种的思量
已模糊远去
只留片段场景和各色感受
看不清过去
就看不到未来

Tuesday, June 28, 2011

M型社会

有人说
世界正步向M型社会
中产阶级将逐渐末落
形成两极化
富者更富
穷者更穷

为何会如此呢
不是说
教育在世界上更普及了吗
工厂的机械化降低不少生产成本吗
电气化电脑化的管理
不是把人带到更舒适的生活吗

人无止尽的欲望需求
使地球的资源和财富
落入少数人的手中
人常利用金钱和权力来操纵社会
在这全球化的时代
它的影响力更加明显
他们对世界所遭受的破坏
少有内疚感
因他们没有直接面对受害者
他们忘了
世界是相互依存的

Monday, June 27, 2011

Sunday, June 26, 2011

摘自《财富第五波2.0》3

大豆的钙含量高
而且不像牛奶含有酪蛋白
导致骨骼中钙质的流失
大豆可改善骨质疏松症
它可增加骨骼的矿物质含量
和骨质密度

由于大豆中的蛋白质
对心脏病有明显的预防效果
FDA在1999年10月宣布
大豆生产者可以声明
每天食用25公克的大豆蛋白质
可以降低胆固醇和罹患心脏病的风险
一年后
美国心脏协会也支持同样的说法

Saturday, June 25, 2011

摘自《财富第五波2.0>2

早在1990年之内
消费者就已经知道
摄取过多热量是肥胖的主因
而脂肪含量
是热量的主要来源时
食品业者于是推出诱人的低脂
和脱脂食物反击
利用广告告诉消费者
不必担心发胖
标榜它们推出的是全新
健康,不含脂肪的新产品

这么低和脱脂的产品
含着高量的糖和碳水化合物
一旦被人体吸收后
也会转换成脂肪

至于添加更多化学物质的“健康食品”
长期所造成的伤害
更甚于发胖产品

Friday, June 24, 2011

摘自《财富第五波2.0〉1

医生
是医疗和制药公司的目标市场
病人吃的药或接受的治疗
通常都是对厂商,健保公司
甚至医生本人
最有利可图的治疗方式

全球各地处方药的药厂
振振有辞指出
药品价格贵
是因为研发成本所费不赀
但实际上药厂的行销推广费用
远高于研发成本

再者
美国药厂推出新药
所需的研发费用
有一大部分来自联邦政府
透过对大学,医药院
和国家卫生研究院的补助

Thursday, June 23, 2011

过程与目标

有人追求目标
有人喜欢过程

追求目标
过程多苦没关系
只等待完成那一刻
目标完成所带来的成就感
心里会有无比的兴奋
可那过程
却是个煎熬
长期在这种状态
身心显得疲惫
遇到逆境会起抱怨

过于重视过程
会不知觉的漂离目标
或钻牛角尖
不能自拔
真是黄帝不急太监急

今人多提倡享受过程
认为过程才是最重要的
目标
就多望几眼吧

Wednesday, June 22, 2011

爱尔兰风笛

喝咖啡茶与睡眠

喝茶
时而引起失眠
与一茶艺师提起
他说有此反应
是因为制茶不够完整

尤其是现今社会
要求速度快
耗时的制茶过程已被简化
这影响了茶的品质

对咖啡也是很敏感
过了下午四点喝咖啡
也是会影响睡眠

有一次在餐馆聚餐
已过晚上九点
本不想喝咖啡
亲人强调说
餐馆的咖啡品质很好
不会影响睡眠
我就觉得好奇喝了一杯
结果当天一觉到天亮

是否咖啡亦如茶一样
也遇到制咖啡的品质管理呢

Monday, June 20, 2011

摘自《沉思录》3

如果一件事
是在你的力量范围之内
为什么不做它呢
但如果它是在另一个人的力量之内
你责怪谁呢

责怪原子(偶然)抑或神灵
不论怪谁都是愚蠢的
你决不要责怪任何人

因为如果你能够
就去改变那原因
但如果你不能够
那至少去改正事物本身
而如果连这你也做不到
那你不满有什么用呢
因为没有什么事物
是不带有某种目的做出的

Sunday, June 19, 2011

摘自<沉思录〉2

在采取每一个行动时
都问自己
它是怎样联系于我呢

我以后将后悔做这事么
还一点点时间我就要死
所有的都要逝去

如果我现在做的事
是一个有理智的人的工作
一个合社会的人的工作
一个处在与神同样的法之下的人的工作
那么我还更有何求呢

Saturday, June 18, 2011

摘自《沉思录》1

你能从那些烦扰你的事物中
把许多无用的东西
从这条路上清除出去
因为它们完全在于你的意见
你将如此为自己得到广阔的空间

即通过在你心里
思考整个宇宙
思考永恒的时间
观察每一事物的瞬息万变
观察从生到死的短暂
以及在生之前和死之后的时间
无限深渊

Friday, June 17, 2011

梦想家(INFJ)2

活在白日梦的世界里
常胡思乱想
漠视周遭人的存在
常觉得他人交谈的内容
不是自己所兴趣的
难以参与闲聊
为旁观者

渐渐长大
虽尽量投入生活中
总觉得与人有段距离
反而在山林中
还显得悠然自在
恍恍惚惚
似乎在寻觅些什么
真怀疑自己是否不正常了

当知道原来
还有其他的发白日梦者(INFJ)
就释怀了

Thursday, June 16, 2011

梦想家(INFJ)1

梦想家
实为发白日梦者
自小都在发白日梦
对现实生活视而不见
常被突然回到现实的情场所吓到
留下不少阴影

家人和朋友不断唤醒
注意到了现实世界的变化
做事粗心慢半拍
模仿能力差
因没有注意到之间的差异
在学习开始的阶段
往往力不从心

只好常常提醒自己"趁早做好准备"
提醒自己
时时刻刻抓取现实影像

Wednesday, June 15, 2011

摘自《艺术治疗》3

当我意识到
我所创作的图画
或我所做的梦
不同于我的自我
我为对谈做好准备

图画可能有些话要对我说
所以我担任倾听者的角色
并非解说者

当众人放弃自我的立场
并且让画中的人物借助他们来表白
于是美术治疗法产生改变
这些互动得抱括谈话与诗意的语言

Tuesday, June 14, 2011

摘自《艺术治疗》2

曾经对美术的形象冥想
及与画像进行深层心理对话的人
轻而易举地把图画看作天使

这种对话的经验
确认图画的存在是一种活生生的
富于表达的现象
图画自发地
对我们表达的事物感动我们
而且使我们感到意外

天使是有生命力的人物
介于物质世界与灵界的中间人
为美术治疗添加敬重
安全与同情的态度

Monday, June 13, 2011

摘自《艺术治疗》1

想象力的源泉
就在寻常事物的附近
过度思考我应该画什么
反而干扰理解的能力
不明白我正在做什么

英雄式的期望是盲目的
阻碍自发地
反应不受我的意图影响而发生的事物

美术的治疗
和梦的疗效一样
包含意想不到的事物
充当心灵的活动
可预测的一种表现

Sunday, June 12, 2011

贵人

亲人移民到国外
在陌生的国土找工作
经招聘代理
四个多月多次申请
亦无面试的机会
后来靠一位久识之友推荐
才顺利找到工作
这可见朋友的重要性
但在顺境时
几人会有心关心朋友呢


在术数
好的人脉是我们的阳贵人
若回想一些经历
在关键时刻有莫名其妙的转机
在山穷水尽时
似乎有人推一下
前路就通畅了
术数说
我们遇到阴贵人了
但很多人却是认为
熬的过去是自己努力奋斗的结果

Saturday, June 11, 2011

选购

以前货品选择不多
穷苦人家
在普通商店路边摊
也可买到质量好的用品和食物

现今一种产品
价格可从几十元至几千元
一分钱一分货
穷人只能买到劣质货
甚至有毒之物
有人说
如今胖子不是因贪吃美味而成
而是因吃了廉价食品

糟糕的是
公众多不知如何选择
这充斥在各个领域
从课程,电脑软件,衣食住行之生活需求
选购成为一种学问

标签健康食品却发现是有毒之物
人被气味香浓的添加物所喂养
已不习惯平淡的自然物
各种是是而非的健康广告
如何取舍
可真是依各人智慧了

在这众多的商品
人忙着分析比较
还研究各种配套
占据了不少宝贵的时日
人总是在忙

Friday, June 10, 2011

Thursday, June 9, 2011

摘自《音乐生活》3

享受音乐生活的秘诀
在于敞开心灵大门
迎接各类声音的共鸣
懂得欣赏音乐的美
仿佛自己正遨游在宇宙银河间
或徜徉在一片绿草如茵中
只要透过想象
就会来到你的面前

你会去聆听
也是一种意愿的表达
但是你不需要做出
或演奏出这样的音乐
只要用想象的
想象那是什么样的音乐
让音乐寻找到你

Wednesday, June 8, 2011

摘自《音乐生活》2

“白天的节奏”
有不同的拍子
我们从每天走路
饮食和工作中去感觉
从喜怒哀乐的情绪起伏中感觉
看云朵的形成
丘陵的起伏
和蝴蝶翩翩飞舞去感觉

有时候
它的节奏像月亮
是寂静无声的
有的像笑声的律动
是耳朵听得见的
不免让我们想到音乐

Tuesday, June 7, 2011

摘自<音乐生活>1

一样东西被加个框
就变成一幅画
在森林覆盖的大地
任意放上一个画框
就是浑然天成的自然艺术
从时间流中撷取的片刻记忆
我们称之为照片

艺术
是由许许多多的画框和箱子组合而成
而我们不断在实验
一会儿取这个景
一会儿取那个景
然后将取好的景
放进我们自创
或丢在一边的箱子里

这样的实验
对我们是有好处的
它让我们思考
哪些隐喻是有用的
哪些是不合时宜的
也让我们由各个面向
窥探自己的生活
检视自己的人生

Monday, June 6, 2011

教育

有人说
二十世纪的教育
是应生产线而立
工厂运作,公司行政
为了提高效率
划一作业
需有随众,服从指令的一代

学习过程有闻思修
现代的教育着重于视听
不鼓励思考
不尝试错误
条件反射而作
被动的只听从老师,领袖,专家的话
久而久之
对外界事物不觉察,没有兴趣
似乎外界与自己没有关系

若没有老师,老板的指导
不会主动探寻
当为人父母
当面对渐老的身体
不知该具备哪些知识
也不分析比较
随众随众
害了自己
也害了下一代

Sunday, June 5, 2011

劫数

现今社会都在追求名利
若事业有成
赚取厚利
就理所当然有大房车,住大屋
家人得有优厚的物质享受

对某些人来说
这种生活方式很自私
对社会没有贡献
家里成员少
而住宽大房子是奢侈
浪费食物丢弃有用之物
是浪费地球资源
地球资源是全人类共享的
不能只以金钱权力来衡量

听闻
人受劫数的因
是浪费
长年累月的浪费就形成劫数
多少人得知
多少人认同呢

Saturday, June 4, 2011

摘自《舌尖上的嘉年华》3

帕玛起司(Parmesan)
是以部分的脱脂牛奶制成的起司
每天的起司
都是以一天早晚两次的挤乳所制成

晚上挤出的牛奶会静置一夜
其鲜奶油便会浮上表面
隔天早上会将鲜奶油部分刮除
接着将这鲜奶
与当天早上现挤的全脂牛奶
一起倒入一个铜锅里

当起司的制作开始时
前一夜所预留的乳清
会被加入牛奶里以促进发酵
接着将牛奶加热
加入乳凝素
过一会儿酪蛋白
就会凝结成凝乳块
然后将凝乳块切碎
再短暂煮过
过滤,紧包成模
风干,加盐之后便可贮存起来

Friday, June 3, 2011

摘自《舌尖上的嘉年华》2

正牌的法国棍子面包
只能以面粉,水和盐
以及通常会加入酵母以发酵

经典的作法是以手劲慢速揉面
然后只加入少量酵母
再加以长达数小时的发酵过程
真正的棍子面包
需在传统炉子的中央焙制

成功烘制的棍子面包
其最惊人的质素
是面包内心的明显甘甜滋味
但是却未加进任何糖分
最精彩的是
面包内气孔周围的繁复结构质感
坚实却带有良好的湿度
极富弹性却又柔软可口

Thursday, June 2, 2011

摘自《舌尖上的嘉年华》1

专家一致认同
煮制一杯好的义式浓缩咖啡:
水温要在摄氏八十八度
水压要达九个大气压
冲入细致研磨的七公克的咖啡粉
二十五秒流出两汤匙的浓缩咖啡

你便可闻到
烘焙咖啡豆令人惊奇的香气
及品尝到咖啡里的茉莉芬芳
如果希望饮用双份
则应该分两次在杯中
注入两份标准的浓缩咖啡份量

此外
咖啡品质也与用水有极大关系
矿物质含量较高的硬水
煮出的咖啡较醇厚
口感丝滑且余韵更久

Wednesday, June 1, 2011

闲聊

有个母亲
一天突发奇想
问她那四个孩子
若有一天
爸爸妈妈死后
这间所住的房子
该如何处理

老三,8岁的女儿抢先说
当然是给我
妈妈问:为什么
老三:因你们最疼我

妈妈问15岁的大女儿
大女儿说:没意见

老二,12岁的男儿说
每个兄弟姐妹皆有一份

这时7岁的小女儿
突然走前抱着妈妈哭
说:你们不要死,我不要你们死