摘自《许倬云说美国》11

美国本来拥有世界上最大的林区

然而最近山火整年不断

就是因为高山融雪和森林地下蓄水

都已被截流转移为城市的用水

以至于森林没有足够的水源

一到干季山火随风而走

连片的林区

数十万数百万的树木化为灰烬

如此浪费水资源

使大自然蒙受严重伤害

美国使用机械深耕

大量使用化肥与杀虫剂

伤害土壤剥去表土

每收获一次

一尺到三尺深的表土随风而去