摘自《漫话普洱茶》3

人工发酵普洱茶的陈化时间
大大少于自然发酵
存放五年以上
就能喝到一杯醇和的普洱茶
缺点是渥堆发酵茶身受损而耐放

生茶的优点是自然底气足
在陈化过程中茶味变化多端
待醇和时茶汤中还有一股活力
缺点是陈化周期长
老子存茶儿子喝