摘自《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》2

人口密度高时

只有一部分人最后成为农民

但他们被调动起来

去专门从事集约型的粮食生产

从而生产出剩余粮食去养活非生产者

能够调动农民的非生产者包括首领

神职人员、官员和战士

最大的行政单位

能够调集大批劳动力

来修建进一步加强

粮食生产的灌溉系统和鱼塘