摘自《老饕犯贱走天涯》3

鱼夫餐馆的做法
是把活生生的鳗鱼苗
丢进热橄榄油里快炒
我一口一口嚼
吞下越来越多的小鱼尸体之后
一股深沉的罪恶感
也随之油然而生
我突然感受到
人类的颓废堕落有多么严重

我每次叉起一口食物
就是几百条小鱼尸体
甚至可能一口
就吃掉一整个世代
鳗鱼来回于热带海洋
与山上河川的史诗旅程
硬生生遭到人类的口腹之欲截断

我不难想象
自己在十年后
如果看到新闻报导
欧洲河川里的淡水鳗鱼几近绝迹
会对自己当初吃了这一餐
感到多么懊悔