摘自《你可以不吃药》2

古印度把食物分为三大类
悦性食物，变性食物及惰性食物

悦性食物能使身体健康
免于生病
它容易消化
在体内不会积聚尿酸毒素
它包括水果，大部分的蔬菜
坚果，蜂蜜，椰糖
适量的米，面包及其制品

变性食物吃太多
会产生不好的情绪
它包括咖啡，浓茶，强烈调味品
泡菜，海带，可可，巧克力
白罗卜，酱油，气水等

惰性食物吃了会怠倦
容易生病
对身体，心灵都有害
它包括肉类，鱼，蛋，洋葱
菇类，芥末，烟酒等